Canela é uma boa opção para visitar durante o ano inteiro. Para viajar a dois, o inverno é uma boa opção, pois é quando quando as baixas temperaturas são perfeitas para programas românticos, como um jantar especial ou um vinho ao lado da lareira.

Para quem quer aproveitar mais a natureza e os esportes de natureza, as melhores opções são o verão e a primavera. Há uma série de atrações nesse sentido na cidade. Também é na primavera, entre setembro e outubro, que acontece o Festival Internacional de Teatro de Bonecos, que encanta turistas de todas as idades.

Outra época muito procurada é entre novembro e janeiro, durante o Sonho de Natal, quando a cidade ganha belíssima decoração. No outono, há também a opção da ChocoSerra, um festival de chocolates que acontece no período da Páscoa.